7月6日，浙江省商场监督管理局发布《食物安全监督抽检信息布告（2021年第22期）》，其间，苍南县龙港大润发商业有限公司出售的标称河北康贝尔食物有限公司出产的“馬大姐”香葱薄脆（耐性饼干）（出产日期：2020年5月27日），过氧化值(以脂肪计)不符合食物安全国家标准规则。查验组织为浙江省食物药品查验研究院。
河北康贝尔食物有限公司对查验成果提出异议，并请求复检，经国家轻工业食物质量监督检测杭州站复检后，保持初检定论。
据了解，过氧化值首要反映产品油脂是否氧化蜕变。跟着油脂氧化，过氧化值会逐渐升高，虽正常状况下不会对人体的健康发生危害，但严峻时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超支的原因可能是油脂现已蜕变，或许产品在贮存过程中环境条件操控不妥，导致油脂酸败；也可能是原猜中的脂肪现已氧化，质料贮存不妥，未采纳比较有用的抗氧化办法，使得终产品油脂氧化。
国家企业信用信息公示体系显现，河北康贝尔食物有限公司2015年6月25日建立，经营规模：糖块制品、肉制品、饮料、饼干、膨化食物、薯类食物、果冻、干果制品、淀粉及淀粉制品、食物包装材料加工、出售；预包装食物出售等。
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