山楂直接食用，吃着又酸又涩，不是很好吃，那怎么做才会好吃呢？来看看下面这几种吃法怎么样，包你轻松学会。并且山楂有开胃健脾的成效，吃了有助于消化。

  糖葫芦许多人喜欢吃，也是许多80后和90后的回想，做糖葫芦能选用小果、还有便是山楂果，山楂做的糖葫芦酸甜适口，外脆里软，深受群众喜欢。

  1.山楂果去把儿，放入盆中，参加食盐少量，用手冲刷洁净，也能够多泡一会，清洗2遍，捞出控水。

  4.起锅倒入一碗清水，烧开，下入适量的冰糖，炒至变色，能够拔丝即可，再给点蜂蜜炒匀，关火， 往串好的糖葫芦上裹上炒好的糖浆，边裹边滚动糖葫芦串。挂上薄薄的一层即可。

  串好的糖葫芦插起来，略微凉一下，吃的时分是脆脆的，甜甜得略微有点粘牙。还能拉丝。

  这款挂霜山楂丸和糖葫芦的做法有些挨近，工艺比糖葫芦还要简略。裹上一层糖霜，看着冰凉冰凉，糖霜的甜刚好压住了酸涩味，吃着刚刚好。

  1.山楂处理洁净，洗出控水备用。略微放入水中煮一下，去一下山楂的草腥味。

  2.起锅倒入半碗水，放入白砂糖，多来些，炒至溶化起大泡，黏稠的时分，下入山楂，进行翻炒，炒出洁晶，裹匀山楂，山楂个个洁白，白里透红，出锅即可装盘。

  1.山楂洗净，改刀切片，放置枯燥通风处，晒干即可。找一个枯燥的瓶子装入放置阴凉枯燥处保存即可。随吃随取特别便利。

  这款八宝茶是用八种精选食材组成，也能够多与八种，只需求简略的加工就能做成一碗八宝茶，需求的食材有：干红枣、山楂干、莲子、枸杞、冰糖、炒熟的苦荞、茶叶、葡糖干、陈皮等。其他炒熟的谷物和晒干的果干等均可放在一起泡制。

  1.将以上选好的资料放入清水里洗一次，放入茶碗里，开水冲一次，立马将水滗出。

  2.再倒入开水，放入冰糖、蜂蜜，盖上盖子泡三五分钟，开盖搅匀，就能够喝了，特别摄生。

  山楂糕是一款中式甜点，茶余酒后能够食用。软糯酸甜，白叟孩子都爱吃的一款糕点。

  2.煮好的山楂粥倒出过滤，再将过滤出来的山楂糊倒回锅中，参加适量的白糖和少量蜂蜜，参加适量的淀粉水，顺着一个方向搅匀，搅至黏稠，倒入洁净的模具中，冷却后脱模。

  2.改刀切成块状，装盘，能够撒点椰蓉或许绵砂糖，一款好吃的山楂糕就做好了。

  1.制造山楂糕的山楂糊，倒在铺开的油纸上，放在阳光下晒凝结，晒微干，改刀，卷进塑料纸里，拧住2头，比买回来的都好吃。

  2.也能够将油纸铺在烤盘里，倒入山楂糊，放入烤箱，烤半小时左右取出来冷却，再改刀卷起来，滋味杠杠的。

  拔丝山楂其实和糖葫芦的做法相同，仅仅少了串扦子的过程，直接将处理好的山楂倒入熬好的拔丝糖浆里，翻裹均匀，出锅装盘即可，吃的时分，蘸下水，会更脆。

  1.将处理洁净的山楂去籽，放入破壁机里，参加适量的冰糖、适量的水，搅打成泥，倒入锅中熬至黏稠。

  2.烤盘铺纸，均匀地抹上山楂泥，放入烤箱约100度烤1小时左右即可，改成自己最喜欢的形状就行了。

  2.起锅烧水，下入山楂，参加适量的冰糖和蜂蜜，烧开改小火，烧20分钟即可关火。

  3.制造肉丸子，将猪肉剁成泥，调入盐、葱姜水、料酒、料油、淀粉、鸡蛋，搅匀。

  5.锅留底油，下入姜葱，干辣椒花椒爆香，参加清水烧沸，下入肉丸子，参加生抽、老抽、十三香，烧至丸子入味断生，下入少量煮好的山楂，给点煮山楂的水，烧至浓稠，勾点芡粉水，淋入少许的香醋，出锅即可装盘，酸甜适口，很好吃哦。

  罐头许多人爱吃，并且做法简略，许多生果做的罐头口味都不错，你最喜欢哪种生果罐头呢。

  1.山楂整理洗刷洁净，下入锅中，参加冰糖和蜂蜜，适量的清水，煮至山楂熟透，放冷后。装入洁净的玻璃罐中，拧住盖子，放入清水锅中煮5分钟。取出来冷却，放入冷藏即可。想吃了拿出来点，吃着酸酸甜甜的，连汤汁都好喝。